驯鹿，眼，生（阿拉斯加原住民）

每 100 克

水 (克 )57.1
热量 (大卡 )326.0
热量 (千焦 )1365.0
蛋白质 (克 )10.8
总脂肪 (克 )31.4
灰份 (克 )0.6
碳水化合物 (克 )0.0
钙 (毫克 )19.0
铁 (毫克 )4.7
磷 (毫克 )58.0
硫胺素 (毫克 )0.01
核黄素 (毫克 )0.05
烟酸 (毫克 )0.2
维生素A ， IU (IU )400.0